Nils Cazón director del Sedes Tarija, expresó su sorpresa que una empresa haya sido adjudicada sin contar con licencia sanitaria, misma que fue denunciada por que el desayuno escolar causó infección estomacal a los estudiantes.
Cazón puntualizó que esta licencia garantiza que el producto esta apto para el consumo, además garantiza la cadena frio y como así el carnet de los trabajadores quienes lo elaboran.
“ Vamos averiguar si el resto de las empresas los tienen, nos sorprende que no lo tenga”, dijo Cazón al momento de señalar que esta licencia no es un requisito, sin embargo no se descartó una inspección tanto a las empresas que entregan el desayuno, como así a los locales de quienes de igual maneta existen denuncias.
Por último el Director del Sedes solicitó a los padres de familia exigir que tenga la licencia sanitaria las empresas distribuidoras para que se garantice el producto.