Con gran éxito, sabor y tradición, se celebró en la comunidad de Campo Pajoso la XV Feria de la Leche y sus Derivados. El evento, organizado por el Comité Organizador de Campo Pajoso y la Alcaldía de Yacuiba, reunió a miles de visitantes que disfrutaron de una gran variedad de lácteos de excelente calidad, juegos criollos, carrera de caballos, gastronomía regional y las actuaciones especiales de Ronald Arteaga y Cantares.
La feria fue una oportunidad para que los productores chaqueños exhibieran y vendieran sus productos, pero también para fortalecer sus capacidades a través de capacitaciones brindadas por el Gobierno Municipal de Yacuiba. Estas capacitaciones se enfocaron en la elaboración y especialización de derivados lácteos, brindando a los productores herramientas para que puedan ofrecer productos más competitivos en el mercado nacional.
El alcalde de Yacuiba, Carlos Brú, expresó su compromiso con el sector lechero del municipio. «Nos hemos dotado de un proyecto como gobierno municipal, un proyecto que ya lo tenemos terminado y estamos en busca del financiamiento para instalar en nuestro municipio la planta industrializadora de leche y del queso chaqueño», mencionó el alcalde.
La feria fue un gran éxito, tanto para los productores como para los visitantes. Los productores pudieron vender sus productos a buen precio y fortalecer sus capacidades, mientras que los visitantes disfrutaron de una experiencia única llena de sabor y tradición.
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