Mediante la ley municipal de alianzas público-privadas, el alcalde de Tarija, Johnny Torres Terzo, firmó un convenio con la Asociación 1º de Mayo, para la adquisición de una nueva máquina peladora que permitirá al Matadero municipal aumentar la faena y entrega de cerdos en la ciudad de Tarija.
“Yo creo que esto es un triunfo sobre lo que ya veníamos trabajando desde la Subgobernación y hoy ya en la Alcaldía vemos los frutos, con este convenio los comercializadores de carne de cerdo de la Asociación primero de mayo lo que está haciendo es comprar una peladora de chanchos que cuesta 107 mil bolivianos entonces esa peladora dicho sea de paso hecha en Bolivia, esta acción la denominamos donación con carga, quiere decir eso esa inversión realizada por la Asociación el Matadero la devuelve con faena y servicios de la misma peladora entonces esta es la forma de trabajar y dejar de llorar ¡, porque se acabó el gas, porque aquí estamos los tarijeños que no nos vamos a acabar nunca y así se pelea para salir de la crisis”, dijo Torres Terzo.
La máxima autoridad municipal indicó con esta asociación público-privada se generará movimiento económico en beneficio de todo el sector ganadero que se dedica al transporte y venta de la carne de cerdo.
“Siempre lo digo porque es algo real el matadero registraba una pérdida anual de 5 millones de bolivianos hace 35 años atrás, actualmente y con todo el trabajo realizado hoy esa pérdida se terminó, aun no estamos generando ganancias pero detuvimos la perdida, es por eso que tenemos un matadero de nivel 2 con ese logró estamos llevando carne de res al norte del país, por semana enviamos 50 cabezas de ganado a Tupiza, Villazón y Uyuni”, declaró Torres Terzo.
Por su parte la presidente de la Asociación 1º de Mayo, Alicia Cazón, destacó la apertura y la voluntad del Alcalde de Tarija, ya que solo bastó una reunión para formalizar dicho convenio, el cual generará fuetes de empleo y movimiento económico en beneficio de las familias ganaderas.
“La verdad agradecerle al Alcalde, nosotros calculamos que en 20 días la peladora ya estará funcionado, actualmente está en un 70 por ciento de avance en su construcción, la están fabricando en Cochabamba. Esto lo hacemos porque ya se acerca fin de año y a veces la peladora del Matadero no se da basto entonces con una nueva máquina no tendremos problemas y evitaremos que se haga el faenado de cerdos en lugares clandestinos”, explicó Cazón.