Escasez de carne en Tarija: Matadero municipal advierte sobre impacto del desabastecimiento de combustible
El director del matadero municipal, Rodrigo Calizaya, alertó sobre una preocupante disminución en la faena diaria de ganado debido al persistente desabastecimiento de combustible, situación que está afectando directamente el abastecimiento de carne en los mercados municipales de la ciudad.
“Antes los abastecedores realizaban entre dos a tres viajes semanales, ahora apenas logran uno o dos cada quince días”, explicó Calizaya, señalando que esta reducción ha provocado que en algunos días solo se faenen entre 30 y 50 animales, cifra insuficiente para cubrir la demanda de los siete mercados municipales.
El impacto se traduce en una disminución de hasta el 50% en la producción habitual del matadero, lo que ha generado preocupación entre los comerciantes y consumidores. “Esperamos que...









