
Intendencia de Tarija refuerza los controles en pastelerías, conmemorando las fiestas de primavera
Con el fin de dar cumplimiento a las medidas de inocuidad alimentaria y precautelar la salud de la población tarijeña, la Dirección de Orden y Seguridad Ciudadana a través de la Intendencia Municipal, reforzó los controles en las pastelerías y viviendas donde elaboran tortas, considerando que en conmemoración a las fiestas de primavera, existe un incremento en la venta de este tipo de alimentos.
En medio del operativo de control se procedió a la clausura de una pastelería puesto de que la misma no permitió el ingreso del equipo de la Intendencia Municipal, sin dejar de lado que en diferentes oportunidades este lugar fue observado y no mejorar en cuanto a la falta de higiene y orden, siendo un ambiente que no tenía las condiciones para elaborar este producto.
“Por estar con las m...