En el marco de la tradicional festividad de la Virgen de Chaguaya, el Servicio Departamental de Salud (SEDES) Tarija, a través de la Unidad de Salud Ambiental y el Departamento de Vigilancia y Control de Calidad e Inocuidad Alimentaria, lleva adelante inspecciones sanitarias a los puestos de expendio de alimentos ubicados en la conocida Ruta del Peregrino.
Este viernes, miles de promesantes se dirigiránmasivamente al Santuario de Chaguaya, lo que ha motivado un despliegue técnico del personal del SEDES para realizar controles rigurosos en los puntos de venta de alimentos.
El objetivo principal es garantizar la inocuidad de los productos ofrecidos y proteger la salud de la población que participa en esta importante celebración religiosa.
Las inspecciones incluyen la verificación de condiciones higiénicas, manipulación adecuada de alimentos, uso de indumentaria sanitaria por parte de los vendedores, y control de productos perecederos.
Según informaron desde el SEDES, estas acciones buscan prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar que los peregrinos puedan consumir productos en condiciones seguras.
La festividad de la Virgen de Chaguaya, una de las más concurridas del departamento, moviliza cada año a miles de fieles que recorren kilómetros a pie como muestra de devoción.
En ese contexto, las autoridades sanitarias reiteran su compromiso con la salud pública y exhortan a los comerciantes a cumplir con las normas establecidas.