miércoles, diciembre 17

Lista oficial de panaderías habilitadas para elaborar panetones en Tarija

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El Ministerio de Salud y Deportes, a través del Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (INLASA) y el Servicio Departamental de Salud (SEDES) Tarija, realizó un operativo de vigilancia sanitaria dirigido a los panetones navideños, considerando el masivo consumo de este producto en la población durante las fiestas de fin de año.

La inspección fue ejecutada por la Unidad de Salud Ambiental y el Departamento de Vigilancia y Control de Calidad e Inocuidad Alimentaria, con el objetivo de garantizar que los panetones elaborados y comercializados sean seguros para el consumo humano. La acción se enmarca en el cumplimiento de la normativa vigente N.B. 39007/2012, que establece la ausencia de bromatos en productos de panificación.

La actividad se desplegó en diferentes municipios del departamento, incluyendo Yacuiba, Bermejo, Villamontes y Tarija-Cercado. Las autoridades remarcaron que estas acciones buscan proteger la salud de la población y asegurar que los alimentos tradicionales de la temporada cumplan con los estándares de calidad e inocuidad.

“SEDES Tarija continúa trabajando para cuidar la salud de la población”, señalaron los responsables de la actividad.

Panificadoras que cumplen con la normativa vigente 2025 – Tarija

EmpresaPropietarioLocalidad
1Panadería San BernardoRamiro Villarpando DíazTarija
2Panadería San AndrésMartha Colque HuancaTarija
3Panadería IndalesBeimar Estrada VicuñaTarija
4Panadería Espiga DoradaDaysi Colque ValdezTarija
5Panadería y Repostería VienaAlejandra del Carpio MarekTarija
6Horno de Panificación FrescaJulia Téllez MelendrezTarija
7Panadería y Pastelería Los ReyesFabián Diego Sánchez GiraTarija
8Panificadora SantiaguitoFernando Aramayo WayerTarija
9Panificadora AnitaAna María Aguilera AbanTarija
10Panificadora Q’DelyLeonarda Delia Arias GarcíaTarija
11Panadería La TarijeñitaErika Ortega AriasTarija
12Panadería JuárezPetrona JuárezTarija
13Panadería San JoséSamuel Mendoza HuayllasTarija
14Panadería GodoyMario GodoyBermejo
15Panadería AramayoMauricio Esteban AramayoBermejo
16Panadería SofíaSofía AlemánBermejo
17Panadería Villa MontesJuan Carlos GutiérrezVillamontes
18Panadería y Pastelería MercedesLola Fátima Montellano MéndezVillamontes
19Panadería PadillaSonia SánchezVillamontes
20Panadería SánchezFrida Luz SánchezVillamontes
21Panadería TomasinhoTomás GutiérrezVillamontes
22Panadería EscalanteJuan Caleb EscalanteVillamontes
23Panificadora La DeliciaJavier Franz MartínezVillamontes
24Panadería MendozaGabriel MendozaVillamontes


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