Con el fin de mitigar los efectos de la inflación, fomentar la producción de alimentos frescos y saludables, y mejorar la nutrición de sus habitantes, el Gobierno Autónomo Municipal de Villa Montes, en colaboración con la ONG Visión Mundial, ha iniciado un proyecto de implementación de huertos en los barrios periurbanos de la ciudad.
La iniciativa busca empoderar a las comunidades locales a través de la autosuficiencia alimentaria. Como parte de este esfuerzo, el pasado 2 de julio, se llevó a cabo una jornada de trabajo en el barrio El Chañar, donde, en conjunto con beneficiarios del barrio Bilbao Rioja, se realizó el proceso de almacigado. Se implementaron semillas de diversas hortalizas, incluyendo cebolla, pimentón, acelga, zanahoria, tomate, lechuga y repollo.
La jornada incluyó una capacitación completa, abarcando tanto aspectos teóricos como prácticos sobre la preparación del suelo y el proceso de almacigado, asegurando que los participantes adquieran los conocimientos necesarios para el éxito de sus huertos.