Bajo el modelo de reconversión productiva, la Alcaldía de Tarija entregará 10mil plantines de olivo los cuales en el lapso de dos a tres años producirían 500 mil kilos de aceituna, las mismas que al ser procesadas darían como resultado 62 mil litros de aceite de oliva lo que generaría un movimiento económico de 12 millones de bolivianos en beneficio de la población tarijeña.
La máxima autoridad municipal, aseveró que los 10 mil plantines de olivo serán entregados en el mes de agosto del presente año logrando habilitar 30 hectáreas de producción de aceitunas, los beneficiarios serán las familias productoras del área rural de las diferentes comunidades de la provincia Cercado.
“El modelo reconversión productiva se trata de poder aplicar este tipo de acciones que nos ayude a consolidar una cadena producción de alto valor comercial, que nos ayude a dejar esa dependencia del gas, que esa plata que se genere a través de las frutillas y de los olivos se quede para el desarrollo de Tarija, porque la plata del gas se la llevó el Gobierno Central. Muchos en este momento dicen que esto es una locura, lo mismo decían cuando vinieron personas que se dedicaron a la vitivinicultura y dijeron hay que sacar la uva mollera y poner las viñas como hoy las conocemos, lo mismo hay que hacer con los olivos que se convierta en una ruta de etnoturismo, donde la gente venga a conocer como se hace el vino, los jamones y en un futuro cercano como se hace el aceite de oliva”, dijo Torres Terzo.
De igual manera el Alcalde aseguró que a partir de los convenios firmados con la cooperación española, se entregaran 10 mil plantines de olivo por año, para que la producción sea intensiva y garantizada, en ese sentido en las próximas semanas se tiene prevista la llegada de un técnico del país ibérico quien capacitará al personal municipal y brindará el asesoramiento a los beneficiarios para garantizar la producción de los olivos. Cabe mencionar que en el 2023 la Alcaldía entregó más de 1,500 plantines de olivo que están cerca de entrar en producción.
“Sabemos que el país está en crisis pero no vamos a resolver ese problema, bloqueando y lamentando lo que está pasando, los tarijeños no somos así, entonces es por eso que renové esos convenios con la cooperación para apalancar recursos y garantizar este tipo de programas que generen economía que nos ayude a combatir esta crisis, lo que queremos es que por hectárea hayan más de 8 mil plantines de olivo y se pueda consolidar una cadena productiva, una vez más con poco podemos hacer mucho y así lo estamos haciendo”, declaró Torres Terzo.
En complemento, Osvaldo Farfán Cuellar, productor beneficiario de la comunidad de Santa Ana la Nueva, destacó el apoyo y las oportunidades que está creando el alcalde, Johnny Torres Terzo, asegurando que el modelo reconversión productiva es una alternativa que garantiza la producción y que les representa ingresos económicos que son el sustento de las familias del área rural.
“La verdad agradecer al Alcalde, Johnny, porque es la única autoridad que se acuerda de la gente del campo, vemos con buenos ojos este proyecto porque el olivo no requiere de muchos cuidados ni de mucha agua y la vida de productividad es muy larga, entonces es por eso que estamos apostando a la producción de aceite de oliva porque tiene muchas propiedades curativas y alimenticias, en Tarija hay muchas personas con cáncer y puede ser por los químicos que usan en los aceites entonces estamos seguros que nos ira bien con este proyecto y que el Alcalde nos siga apoyando”, explicó Farfán Cuellar.