El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, descartó un incremento en el precio de la carne y aseguró que el mercado interno está abastecido. La autoridad refutó uno los argumentos planteados por los comercializadores de este producto, que desde una semana insisten con incrementar el valor del producto, alegando que el Gobierno y los ganaderos está priorizando la exportación.
En una entrevista por Bolivia TV, la autoridad, con cifras en manos, sostuvo que la producción anual de Bolivia es de 292.210 toneladas de carne, de las cuales 268.696 son para el consumo interno, dejando un excedente de 23.514.
Pero de este remanente el Gobierno autorizó solo la exportación de 16.000 toneladas. Esta cifra, según la autoridad estatal, solo representa un 5% de la producción.
Huanca sostuvo que en ambos periodos los carniceros han mantenido sus precios, por ejemplo, en enero, cuando el kilo gancho llega a Bs 21 ellos venden la pulpa de carne corriente a Bs 30 y la especial a Bs 44.
Estos mismos precios se mantienen en julio cuando el costo del kilo gancho es de Bs 18,6 siendo este mes cuando más ganancias generan al mantener sus precios constantes.ELDEBER